每到周末而且心情比较安逸的时候我都想着做点好吃的改善生活，比如去超市拎一块排骨或者一只鸡或者几斤肉，再抓几把蔬菜搭配。所以周六的晚上经常是吃得肚皮溜圆一直到过了午夜还撑得没法睡觉。
从买菜开始就是一种消磨，面对着很多种蔬菜、食材要做出抉择对我来说也是件不太容易的事情，我讨厌的蔬菜还是比较少的。东西买回家，开始该洗的洗，该泡的泡，该焯的焯，该切的切，该剁的剁，准备一圈下来半个多小时也过去了。跟同事聊天的时候他们都说不喜欢自己做是因为要刷锅刷碗，我很不解，我觉得跟收拾食材相比，刷锅刷碗轻松得简直不是一点半点啊……
和之前的准备以及之后的收拾残局相比，做菜还是很轻松惬意的，有些需要不断翻炒一直到手酸的菜除外……我回忆了一下发现我开始做菜到现在，周末做的大多是汤或者需要慢慢烧慢慢收汁的，所以做菜的过程相当漫长。第一次做红烧鸡翅的时候足足花了一个半小时，每次翻动的时候闻着冒出的香气真是心花怒放，然后口水就滴到锅里了～反正只有一个人吃～= =
我到现在还没有厌烦做菜，尤其是周末慢慢地做一道旷日持久的菜，感觉生活要是天天这么闲适该是多他妈的美好啊！几个月下来，做菜的水平好像也没多大提高，不过么，弄糊的次数倒是越来越少了，避免了不少浪费，我对此很欣慰……
